五月的天气常让人想起“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”的诗句。南方大部分地区此时已进入梅雨季节，高温高湿，长时间的降雨会让人感到烦躁。农历五月廿一已经进入了五月下旬，人们开始关心雨水何时停止，是否会持续到六月。
以前和家人在地里干农活时，他们对下雨天并不太在意，但特别关注农历五月廿一的天气。有句农谚说“不怕十一雨，就怕廿一淋”。这句话的意思是，农历五月十一下雨是正常的，因为这时正是梅雨季节，但如果到了廿一还在下雨，甚至雨量更大，对农作物来说就是灾难了。
“淋”在这里不仅指淋雨，还表示雨水过多，过于饱和，对作物生长不利。如果从五月十一开始下雨，一直持续到廿一，且雨量不减反增，那么人们就会担心庄稼的收成。明代《田家五行》记载：“五月廿一雨，秋后稻生耳”，意味着阴雨会导致谷物霉变。清代《农候杂占》也提到“主三旬霪霖”，即农历五月廿一下雨预示后续会有持续降雨。
虽然五月是梅雨季节，但并不意味着要天天下雨。因此，“就怕廿一淋”反映了人们对庄稼收成和谷物腐烂的担忧。古书籍中的这些记载有一定的道理，现代科学也可以佐证。农历五月廿一正值芒种至夏至间，副热带高压北抬，若遇冷空气南下形成持续锋面雨，易引发“梅雨带”异常南压，导致长江流域出现“倒黄梅”现象。历史上就有过类似的记载，五月廿一下雨后，连续阴雨天气可能导致稻瘟病暴发。
事实上，在南方很多地方，都有相关的农谚。例如，安徽沿江地区有“廿一湿龙舟，百日修塘沟”的说法，提醒人们如果五月廿一雨多，就要注意做好排水工作。这些都体现了人们对天气变化和农业生产之间关系的关注。
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